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单项选择题
研究发现，提高（）摄入量，可维持机体健康，有效降低心血管、肺癌和糖尿病等慢性病的发病风险。
A.肉类
B.谷类
C.坚果
D.蔬菜水果 -
判断题
极少部分非淀粉多糖可在结肠内通过发酵消化，产酸产气，发酵也是消化的一种方式。 -
判断题
GL可反映特定食品的一般摄入量中所含可消化碳水化合物的数量和质量，因此更接近实际。
