单项选择题
A1/A2型题
下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项（）。
A.控制总能量
B.限制脂肪总摄入量
C.每日豆类摄入＞50g
D.胆固醇摄入量＜300mg
E.三类脂肪酸比例1：1：1
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单项选择题
葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为（）。
A.100g米饭
B.75g蔗糖
C.100g蔗糖
D.100g面粉制成的馒头
E.75g面粉制成的馒头 -
单项选择题
无盐饮食的配餐原则错误的是（）。
A.全天食物含钠量不超过1000mg
B.禁用含碱食物
C.禁用酱油
D.禁用酱菜
E.饮用水忽略不计 -
单项选择题
下列饮食治疗中，不适合尿毒症患者的是（）。
A.低钙饮食
B.限制蛋白质饮食
C.限盐饮食
D.高能量饮食
E.限钾饮食
