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单项选择题
餐具的洗涤程序是（）。
A、一刮、二洗、三冲、四消毒
B、一冲、二刮、三消毒、四冲
C、一洗、二刷、三消毒、四冲
D、一刮、二洗、三消毒、四冲 -
单项选择题
在繁忙的业务中，遇到不能解决的问题时，餐厅服务员应（）。
A、等业务闲时解决
B、报告经理
C、放置一边
D、不用理睬 -
单项选择题
下列（）内容不属于利用食品标识鉴定食品是否过期的。
A、标识是否完整
B、字迹是否清晰
C、有无生产日期
D、有无营养成份
