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单项选择题
餐巾花可分为两大类：一类是盘花类；另一类是（）。
A、杯花类
B、鸟类
C、花卉类
D、实物造型类 -
单项选择题
餐具的洗涤程序是（）。
A、一刮、二洗、三冲、四消毒
B、一冲、二刮、三消毒、四冲
C、一洗、二刷、三消毒、四冲
D、一刮、二洗、三消毒、四冲 -
单项选择题
在繁忙的业务中，遇到不能解决的问题时，餐厅服务员应（）。
A、等业务闲时解决
B、报告经理
C、放置一边
D、不用理睬
