填空题
组成蛋白质的氨基酸有（）种，且都（），（）是氨基酸分类的依据。结合蛋白按其（）不同分为核蛋白、磷蛋白、金属蛋白等。谷类蛋白质的限制氨基酸是（）。
【参考答案】
20；氨基酸；侧基R的不同；辅基；赖氨酸
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填空题
20；氨基酸；侧基R的不同；辅基；赖氨酸
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