问答题
简答题
简述苹果酱的产品质量标准。
【参考答案】
①感官指标:
色泽:酱红色或琥珀色。
组织状态:均匀一致,酱体呈胶黏状,不流散,不分泌汁液,无糖晶析。......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
