多项选择题
有关食品添加剂叙述正确的有（）
A.焦亚硫酸钠和焦亚硫酸钾属于防腐剂
B.苯甲酸钠可以用于汽酒和汽水的防腐
C.苯甲酸和苯甲酸钠属于防腐剂
D.防腐剂主要通过抑制食品中的微生物生长而起到防止腐败变质的作用
E.山梨酸和山梨酸钠属于酸味调节剂
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维生素B1最为丰富的食物有（）
A.大豆粉
B.葵花子仁
C.瘦猪肉
D.番茄
E.花生 -
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人体内的铁按功能来分可分为（）
A.结合铁
B.功能性铁
C.储存铁
D.转化铁
E.血红蛋白铁 -
多项选择题
健康档案的内容包括（）
A.健康检查记录
B.各个年龄段的保健记录
C.个人的基本情况记录
D.家庭的基本情况记录
E.病患记录
