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多项选择题

以下食物中毒属于细菌毒素类食物中毒的是()

    A.葡萄球菌中毒
    B.肉毒梭菌中毒
    C.四季豆中毒
    D.亚硝酸盐中毒
    E.毒蕈中毒

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  • 多项选择题
    营养教育的主要内容()。

    A.有计划的对从事食品、餐饮、农业、粮食等行业有关人员进行营养知识培训。
    B.将营养知识纳入中小学的教育内容,使学生懂得平衡膳食的原则,培养良好的饮食习惯。
    C.将营养工作内容纳入到初级卫生保健服务中,通过提高工作人员的营养知识水平,指导居民改善营养状况。
    D.利用媒体宣传,开展群众性营养宣传教育活动,推荐合理的膳食模式和健康的生活方式,纠正不良饮食习惯。
    E.加强营养立法。

  • 多项选择题
    以下那些是营养监测工作的内容()。

    A.不同人群的食物摄入、膳食结构变化状况
    B.宏量营养素、微量营养素的营养状况
    C.蛋白质-能量营养不良、贫血、钙缺乏、维生素A缺乏等状况
    D.超重、肥胖及营养相关疾病状况
    E.食源性疾病主动监测

  • 多项选择题
    不应该增加膳食纤维摄入的疾病有()。

    A.高脂血症
    B.骨质疏松症
    C.缺铁性贫血
    D.糖尿病
    E.便秘

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