单项选择题
用艾格尼科酿造的葡萄酒为（）。
A.酒体轻盈的干型白葡萄酒
B.酒体饱满的高酸度白葡萄酒
C.酒体饱满的高丹宁红葡萄酒
D.酒体轻盈的果味红葡萄酒
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单项选择题
一下哪些产区以生产大批量低价位的霞多丽葡萄酒而著称？（） 1皮里尼蒙哈榭 2西开普省 3意大利南部 4默尔索
A.仅1和2
B.仅3和4
C.仅1和4
D.仅2和3 -
单项选择题
下列哪一项不会给红葡萄酒增加风味？（）
A.新橡木桶
B.发酵
C.玻璃瓶
D.葡萄皮 -
单项选择题
下列哪一项是静止红葡萄酒的酿造过程？（）
A.破碎—压榨—发酵（15-20℃）
B.破碎—发酵（20-32℃）—压榨
C.发酵（20-32℃）—加强—在索莱拉solera系统中熟化—混合
D.发酵（15-20℃）—装瓶—二次发酵—吐泥
