单项选择题
（）是不正确的。
A、收银员在接到服务员送来的"订菜单"后，留下第一联
B、收银员应将账单第一联与订菜单第一联钉在一起
C、收银员清点票款后，在帐单第二联加盖印章连同找头由服务员转给顾客
D、餐厅服务员不能直接接触现金，应由收银员直接向客人收取
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单项选择题
下列哪种不属于常见的假钞制作形式（）。
A、机制
B、复印
C、喷塑
D、拓印 -
单项选择题
下列属于餐饮收银员正确的收银行为的选项是（）。
A、负责收银和结帐工作，可以既管钱又管帐
B、负责收银和结帐工作，必须由两名以上员工来负责
C、负责收银和结帐工作，可以将客人的零头为客人抹去，不用收取
D、负责收银和结账工作，出现帐亏，一律由收银员承担经济亏损 -
单项选择题
在上每一道菜之前，应先撤去上一道菜肴的餐具，斟好（）的酒水，再上菜。
A、各种
B、准备好
C、相应
D、开启过
