欢迎来到易学考试网 易学考试官网
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品化学 >

问答题

简答题

举例说明酶的分类。

    【参考答案】

    酶通常由几百个氨基酸组成,相对分子量一般在104~106。酶中的蛋白质有的是简单蛋白,有的是结合蛋白,后者为酶蛋白与辅助......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题