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多项选择题
传统手工烹饪的特点有（）
A.手工化
B.个性化
C.多样化
D.规模化
E.标准化 -
单项选择题
五味调和体现了中国文化精神的哪个方面？（）
A.天人合一
B.直觉思维
C.平衡和谐
D.重视情义 -
单项选择题
《随园食单》是（）撰写的一部烹饪技术理论与实践相结合的著作。
A.忽思慧
B.林洪
C.贾思勰
D.袁枚
