相关考题
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多项选择题
使用膨松剂的食品包括()。
A、饼干;
B、面包;
C、馒头;
D、月饼。 -
多项选择题
发酵粉的组成可以包括()。
A、碳酸氢钠;
B、明矾;
C、淀粉;
D、乳酸亚铁。 -
多项选择题
食用膨松剂包括()。
A.碳酸氢钠
B.碳酸氢铵
C.发酵粉
D.硫酸钠
