欢迎来到易学考试网 易学考试官网
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品微生物学

填空题

腐乳前期发酵中,豆腐坯上有多种细菌生长繁殖,与霉菌一道参与原料()的分解。

    【参考答案】

    发酵

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题