相关考题
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单项选择题
对于肾脏病人应食用（）较好。
A.巨胚米
B.高谷蛋白米
C.低球蛋白米
D.低谷蛋白米 -
单项选择题
四季豆有毒，需充分加热，是因为含有（）
A.挥发油类
B.硫化合物
C.芥子甙
D.皂苷 -
单项选择题
油脂的主要成分是（）。
A.磷脂
B.甘油三酯
C.游离脂肪
D.脂肪酸
