单项选择题
嗜热酶与非嗜热的同类酶相比，其热稳定性好的关键原因在于（）
A.嗜热酶分子内氢键的数目多于普通酶
B.嗜热酶的亚基之间区域存在盐桥系统
C.嗜热酶分子中无规卷曲结构多于普通酶
D.嗜热酶分子中有较多的二硫键
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单项选择题
A.嗜热酶分子内氢键的数目多于普通酶
B.嗜热酶的亚基之间区域存在盐桥系统
C.嗜热酶分子中无规卷曲结构多于普通酶
D.嗜热酶分子中有较多的二硫键
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