单项选择题
干灰化法测定化妆品中砷时,在样品中加入助灰化剂。它们的作用是()
A.硝酸镁可以加速消化过程
B.氧化镁可以加速消化过程
C.氧化镁可以对砷起固定作用,防止砷的挥发损失
D.硝酸镁能防止砷的挥发损失
E.硝酸镁和氧化镁的作用一样
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单项选择题
酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定,它使氨基酸态氮的测定()
A.受到抑制
B.不能进行
C.结果偏高
D.结果偏低
E.滴定终点无法判断 -
单项选择题
符合食品感官检查的光线条件是()
A.单色光线
B.紫外光线
C.自然光线
D.钠光线
E.荧光灯下 -
单项选择题
在水质检验中,常用的络合剂或螯合剂有()
A.双硫腙
B.吡咯烷二硫代氨基甲酸铵(APDC.
C.二乙基二硫代氨基甲酸钠(DDTC.
D.8-羟基喹啉
E.甲基异丁基甲酮
