相关考题
-
多项选择题
真空包装是指在填充咖啡后，将容器中的空气抽出。下列哪些容器适合做咖啡真空包装容器（）
A.金属罐
B.铝箔袋
C.塑胶袋
D.橡木桶 -
多项选择题
相较于意式咖啡豆，手冲使用的咖啡豆选用（）
A.果酸明亮
B.醇厚度高
C.细度研磨
D.中度研磨 -
多项选择题
以下属于咖啡成分的是（）
A.咖啡因
B.单宁酸
C.焦糖
D.脂肪
