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问答题

简答题

选择菜品应考虑哪些因素?

    【参考答案】

    1、每类菜品的价格平衡
    菜品要针对一定档次的顾客,但是每一档次的顾客又有愿意多花钱和少花钱之分,所以每一类菜的......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

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