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单项选择题
能够促进果蔬成熟衰老的植物激素是（）
A.乙烯
B.丙烯
C.乙酸
D.乙醇
E.以上都不对 -
单项选择题
肉类冷却整个冷却时间不超过多少小时？（）
A.5
B.10
C.15
D.18
E.24 -
单项选择题
一次冷冻和两次冷冻比较，冷加工时间缩短大约百分之多少？（）
A.30
B.40
C.50
D.55
E.60
