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问答题

简答题

如何验收猪肉?

    【参考答案】

    猪肉的肌肉呈淡红色,肉纤维细致而柔软。肌肉间含有较多的脂肪,因此,经加热后,肉味鲜美。其验收方法如下。
    1、猪......

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