相关考题
-
单项选择题
（）是反映从业人员所需技能和职位、职责的说明。
A.组织图表
B.工作种类
C.工作规范
D.食品安全 -
单项选择题
油温达到“250℃”时会产生（）对人体产生危害，从而影响身体健康。
A.亚硝酸
B.丙氨酸
C.聚乙酸
D.丁二烯栓 -
单项选择题
厨房消毒，应在蒸汽100摄氏度（）分钟以上即可达到灭菌效果。
A.15
B.20
C.10
D.30
