单项选择题
以下关于食物的说法错误的是（）。
A.食物指能够为人体提供营养素的物质
B.食物按种属分类可以分为动物性食物和植物性植物
C.平衡膳食需要以合适的比例搭配食物
D.菌类不属于蔬菜
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多项选择题
宏量营养素可接受范围是指脂肪蛋白质和碳水化合物理想的摄入量范围，它的特点有（）。
A.达到宏量营养素的下限会导致营养不良
B.都是产能营养素
C.低于下限或高于上限：营养不良、慢性非传染性疾病发生风险增加
D.低于上限有利于降低慢性病发生的风险 -
多项选择题
每日平均膳食营养素摄入量的参考值包括以下指标（）。
A.平均需要量
B.可耐受的最高摄入量
C.宏量营养素可接受范围
D.日常生活最高摄入量 -
多项选择题
以下哪些属于可耐受最高摄入量（UL）的特点（）。
A.平均每日摄入营养素的安全上限
B.摄入量达到UL后，会损害身体健康
C.UL不是建议的摄入水平
D.摄入量达到UL后，不致损害健康
