相关考题
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单项选择题
在异物风险考核中，不包括以下的哪一种（）
A.刀具
B.密漏
C.纱布
D.红毛巾 -
单项选择题
以下属于不文明操作的行为是（）
A.捡起掉在地面上的原料，放入垃圾桶内
B.将蓝毛巾在清洗池中投洗后，擦墙面、玻璃
C.对着食品咳嗽
D.佩戴一次性手套，拿取即食小料 -
单项选择题
对于常温库房，描述正确的是（）
A.常温原料可以敞口保存
B.化学品可以放置在客用物料上层
C.化学品可以不离地
D.库房可以使用鼠药灭鼠
