单项选择题
下列关于风味奶盖制作方法,描述不准确的是()
A.风味奶盖可以直接使用奶油枪制作
B.风味奶盖只能使用手冲式奶油打发器制作
C.风味奶盖是将风味糖浆、果酱与奶油直接混合打发而成
D.难溶解的风味物质不能直接放在奶油枪内使用
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单项选择题
如果奶油枪内已打发的奶油存放时间超过2天,建议()
A.最多可以再使用3天
B.最多可以再使用1天
C.建议可以先闻味道后判断是否能继续使用
D.直接放弃,重新制作奶油 -
单项选择题
奶油枪内已打发的奶油,存放在冷藏冰箱内,存储时间不宜超过()
A.1天
B.2天
C.4天
D.1周 -
单项选择题
下列符合已打发奶油存放要求的温度是()
A.0℃以下
B.4-7℃
C.16-18℃
D.20-25℃