单项选择题
矿物质在人体内的代谢特点是（）
A.含量随年龄增长而增加
B.可在体内代谢中消失
C.分布较均匀
D.随年龄增长，元素间比例变动较大
E.可提供能量
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单项选择题
在体内可转化为半胱氨酸的必需氨基酸为（）
A.异亮氨酸
B.酪氨酸
C.蛋氨酸
D.色氨酸
E.苯丙氨酸 -
单项选择题
糖类与蛋白质相比，其元素组成不含（）
A.氮
B.氢
C.碳
D.氧
E.氯 -
单项选择题
有关蔗糖结构的叙述正确的是（）
A.两个葡萄糖分子以α－键连接
B.一个葡萄糖分子和一个半乳糖分子以α－键连接
C.一个葡萄糖分子和一个果糖分子以α－键连接
D.两个葡萄糖分子组成
E.由葡萄糖、果糖和半乳糖组成
