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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 00980烹饪原料学

单项选择题

()用蛋白质含量高的硬质小麦加工而成,或者用硬质小麦与部分中硬质小麦混合加工而成。

    A.面包粉
    B.饼干粉
    C.糕点粉
    D.汤用粉

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