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多项选择题
在进行酸度、碱度及PH值检测时，所用的水为（）
A.煮沸冷却的蒸馏水
B.无二氧化碳蒸馏水
C.纯水 -
单项选择题
在进行牛乳酸度滴定时，吸取10.00ml牛乳，消耗浓度为0.09970mol/l的氢氧化钠标准溶液1.55ml，请问牛乳酸度是（）°T。
A.16.0
B.15.45
C.15.4
D.15.5 -
单项选择题
微生物样品的采集，必须用（）以无菌操作进行采集。
A.洁净的玻璃瓶
B.洁净的塑料瓶
C.无菌瓶
