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单项选择题
多不饱和脂肪酸的特点是（）。
A.脂肪是甘油二酯而不是甘油三酯
B.在室温时为固体
C.含有二个或以上的碳碳不饱和键
D.比饱和脂肪提供更多的热量 -
单项选择题
脂肪水解生成（）。
A.氨基酸和甘油
B.脂肪酸和甘油
C.甘油
D.脂肪酸和水 -
单项选择题
雌性激素、孕激素和雄性激素属于（）。
A.蛋白质
B.脂类
C.糖类
D.核酸
