单项选择题
为了更好地协助团队开展工作，你必须掌握一些基本的管理技巧。这些管理技巧需要贯穿在整个值班过程中。基本的管理技巧有（）
A.顾客满意
B.做决定的循环模式
C.排列问题的优先顺序
D.以身作则-领导者的影子
E.以上皆是
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单项选择题
就餐区有几张桌子未及时撤餐需要列入危险区域（）
A.1张
B.2张
C.3张
D.4张 -
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洗碗间有几个装满餐具的下篮筐需要列入危险区域（）
A.1筐
B.2筐
C.3筐
D.4筐 -
单项选择题
迎宾区被几位顾客围住需要列入危险区域（）
A.1位
B.2位
C.3位
D.4位
