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单项选择题
龙葵碱糖苷有较强的毒性，主要通过抑制（）的活性引起中毒反应。
A.磷酸酯酶
B.胆碱酯酶
C.胆碱过氧化物酶
D.脂肪酶 -
单项选择题
研究表明，外源凝集素摄入后与（）结合，减少了肠道对营养素的吸收，从而造成动物营养素缺乏和生长迟缓。
A.胃表皮细胞
B.肠道上皮细胞
C.肝细胞
D.肝小体 -
单项选择题
海洋鱼类腐败变质后将产生一定数量的（），该物质为强生物活性物质，摄入后使机体发生中毒。
A.精胺
B.腐胺
C.尸胺
D.组胺
