单项选择题
无冷藏设备的机型，餐食保质期为（）
A.6小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
B.4小时；干冰在供餐前30分钟取出
C.6小时；干冰在供餐前30分钟取出
D.12小时；干冰在供餐前30分钟取出
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单项选择题
世界著名啤酒品牌及产地正确的是（）
A.喜力－荷兰，百威－美国，贝克－德国
B.百威－美国，喜力－丹麦，嘉示伯－荷兰
C.麒麟－日本，青岛－中国，富士达－荷兰
D.虎牌－新加坡，贝克－德国，喜力－丹麦 -
单项选择题
温热酒的最佳饮用温度为（）
A.16－18摄氏度
B.45－50摄氏度
C.40－45摄氏度
D.18－20摄氏度 -
单项选择题
飞机上，提供咖啡服务的说法，下列表述正确的是（）
A.咖啡与水的比例为1：10－1：20
B.水温过低冲出咖啡不香，过高有苦味
C.冲泡后应放置12分钟
D.冲泡温度为75℃左右
