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问答题

简答题

膳食纤维的作用有哪些?

    【参考答案】

    膳食纤维是指人体不能利用的多糖类,如纤维素、半纤维素等,食品成分表中一般称为粗纤维。膳食纤维具有改善耐糖性、抑制大肠癌发......

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