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单项选择题
合理营养通过烹调加工来改进膳食，一方面是感官需要，另一方面要使之适应人体的（）机能。
A.消化
B.吸收
C.营养
D.转换 -
单项选择题
下列蔬菜中含挥发油多，能刺激食欲、帮助消化、杀菌、解腻的是（）。
A.萝卜
B.菠菜
C.洋葱
D.茄子 -
单项选择题
食用色素“苋菜红”最大使用量是（）。
A.0.05g/kg
B.0.1g/kg
C.0.5g/kg
D.1.0g/kg
