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单项选择题
在选择咖啡豆时,应该考虑哪些因素以获得更丰富的香气()
A.产地
B.处理方式
C.烘焙程度
D.以上都是 -
单项选择题
在咖啡厅或咖啡店中,哪种环境设计最有利于咖啡香气的传播()
A.封闭空间
B.大窗户
C.高天花板
D.以上都是 -
单项选择题
咖啡豆的香气主要来源于哪种化学物质()
A.醛类化合物
B.酮类化合物
C.酸类化合物
D.醇类化合物
