相关考题
-
单项选择题
根据政策应该何时清洁和消毒罐头刀？（）
A.每次使用后
B.每4小时
C.完成工作后 -
单项选择题
根据香格里拉食品安全管理体系政策13洗碗机政策，盘子离开洗碗机的温度应该高于（）
A.51℃保持15秒钟
B.61℃保持15秒钟
C.71℃保持15秒钟 -
单项选择题
以下哪一项可能会导致多人食物中毒的爆发？（）
A.吃一盘损坏的食物
B.烹煮一个汉堡给小孩吃
C.为宴会准备的汤，使用不正确的方法进行冷却
