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单项选择题
膳食中铁的良好来源是（）。
A.蔬菜
B.牛奶
C.动物肝脏
D.谷类 -
单项选择题
成年女性铁营养状况良好时，血红蛋白的正常值应为（）。
A.110g/L
B.120g/L
C.130g/L
D.140g/L -
单项选择题
以下哪项是膳食纤维的主要特征？（）
A.提供能量
B.节约蛋白质作用
C.吸水作用
D.构成细胞和组织成分
