相关考题
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单项选择题
霉菌是没有较大子实体的一部分真菌而且菌丝体（）
A.比较不发达
B.发达
C.比较发达
D.不发达
E.以上都不对 -
单项选择题
若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染（）
A.陈旧
B.近期
C.多次重复
D.既有陈旧又有近期
E.一次 -
单项选择题
下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低（）
A.加碱
B.加酸
C.加热
D.紫外线照射
E.冷冻
