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问答题

简答题

厨房布局的影响因素有哪些?

    【参考答案】

    (1)投资费用;(2)厨房的建筑格局和规模;(3)厨房的生产功能;(4)公用事业设施的状况;(5)政府有关部门的法规要求......

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