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单项选择题

中式自助餐的要求是冷菜放在()。

    A.前面
    B.后面
    C.中间
    D.左边

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  • 单项选择题
    以下关于中式百日宴的布置()是不正确的。

    A.装饰着重于可爱,可以悬挂一些小气球、风车、小孩子的照片、卡通贴画等
    B.餐具要准备好儿童餐具,塑料勺、塑料碗、塑料杯子等儿童餐具
    C.提前准备好宝宝椅和婴儿床
    D.背景音乐准备舒缓的音乐

  • 单项选择题
    制定了迎宾计划,()。

    A.接待工作就不会出现问题
    B.接待工作就可以减少波折
    C.接待过程就有规可循
    D.现场操作仍然是关键

  • 单项选择题
    菜单不具备()的功能。

    A.菜品配方表
    B.菜品说明书
    C.菜品销售工具
    D.菜品成本核算

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