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问答题

简答题

微生物胀罐的原因和防止措施?

    【参考答案】

    原因:是由于杀菌不彻底,或罐盖密封不严细菌重新侵入而分解内容物,产生气体,使罐内压力增大而造成胀罐。
    防止措施......

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