问答题
简答题
什么是“次质蛋”?这种蛋能吃吗?
【参考答案】
次质蛋就是蛋的质量变差的蛋,常见的分为破蛋、次蛋、黑蛋和孵化蛋等。
1.破蛋,指的是蛋壳受到外界撞击,造成蛋壳......
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