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判断题
冷藏和冷冻展示柜不用张贴化霜时间表。 -
多项选择题
以下关于温度计描述正确的是（）。
A.若待校温度计与标准温度计误差不超过1℃，即为此温度计准确
B.若误差超过1℃，但在2℃内，则作好记录，并将该温度计误差修正值标识在温度计上
C.若误差超过2℃，则将该温度计及时修理或报废处理 -
单项选择题
用于贮藏食品的冷藏、冷冻柜（库），应定期除霜、清洁和维修，以确保冷藏、冷冻温度达到要求并保持卫生，霜厚不能超过（）。
A.0.5cm
B.5cm
C.0.1cm
D.1cm
