单项选择题
食物中毒现场调查时，卫生医师很重视首发病例，原因是（）
A.其比别人敏感，预后不良，须加强防治
B.其具有较高的诊断价值
C.其对中毒原因能谈出更多情况
D.由其中毒潜伏期可推断中毒可疑餐次
E.其对周围人群影响较大
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单项选择题
发芽马铃薯含有的有毒物质是（）
A.龙葵素
B.皂素
C.植物血凝素
D.氰苷
E.类秋水仙碱 -
单项选择题
治疗亚硝酸盐食物中毒的特效药是（）
A.盐酸苯海拉明
B.阿托品
C.肾上腺皮质激素
D.美蓝
E.亚硝酸异戊酯 -
单项选择题
引起霉变甘蔗中毒的有毒物质是（）
A.T-2毒素
B.3-硝基丙酸
C.脱氧雪腐镰刀菌烯醇
D.伏马菌素
E.赭曲霉毒素A
