单项选择题
植物细胞培养时最适的温度和pH分别是（）
A.28摄氏度、pH 4~5
B.25摄氏度、pH 5.5~5.8
C.25摄氏度、pH 7~7.4
D.37摄氏度、pH 7~7.4
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单项选择题
固定化细胞发酵产酶过程中的限制性因素是（）
A.温度
B.pH值
C.溶解氧
D.渗透压 -
单项选择题
在微生物发酵产酶过程中添加表面活性剂的用途是（）
A.诱导酶的生物合成
B.提高细胞的透过性
C.提高所产酶的活力
D.阻遏酶的生物合成 -
单项选择题
下列措施不能用来提高溶氧的是（）
A.增大通气量
B.延长气泡的行走路径
C.提高空气中氧的分压
D.增大发酵液的黏度
