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单项选择题
下列不是马铃薯全粉的特点是。（）
A.风味好
B.营养全面
C.蛋白质含量高
D.易贮存 -
单项选择题
马铃薯全粉下列说法是错误的是。（）
A.马铃薯细胞壁的完整程度较高
B.基本营养物质的保全
C.马铃薯风味的基本不变
D.全粉就是将鲜薯熟化加工制成淀粉 -
单项选择题
马铃薯淀粉加水分解不能获得的。（）
A.蛋白质
B.葡萄
C.异性化糖
D.水饴糖
