问答题
简答题
简述烟叶酚类化合物对烟叶色泽的影响。
【参考答案】
①田间生长着的烟叶（不包含衰老叶），不会发生酶促棕色化反应。原因是多酚类物质和多酚氧化酶通过膜系统实现了区域化分布；过熟......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
简述烟叶酚类化合物生物合成的影响因素。 -
问答题
简述萜类化合物对烟草品质的影响。 -
名词解释
Heyenese 分子重排
