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单项选择题
下列物质中氢氧存在的比例与水相似的是（）。
A.核酸
B.糖类
C.氮基酸
D.类固醇 -
单项选择题
从营养价值看，不饱和脂肪比饱和的脂肪对人体营养价值更高这是因为（）。
A.不饱和脂肪是糖类，饱和脂肪是油
B.不饱和脂肪是液体，饱和脂肪是固体
C.不饱和脂肪比饱和脂肪的含氢少
D.不饱和脂肪比饱和脂肪的双键少 -
单项选择题
连接甘油与脂肪酸形成脂肪的键是（）。
A.肽键
B.磷酸二酯键
C.酯键
D.离子键
