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判断题
谨和五味主要是指在饮食过程中，既应注重饮食结构的多样化，更应注重食材的选择与摄入对象需要的符合度。 -
多项选择题
有关长夏饮食养生的描述，正确的是（）
A.适当选用清心热、养心神的食材以养心，但慎过苦寒
B.宜淡渗，忌肥甘，以利水湿
C.宜甘酸清润，忌温燥肥甘厚味，以养阴护肺、开胃生津
D.应适当摄入苦味原料，利用其苦燥之性进行调理 -
多项选择题
关于健脑益智方面的饮食调养，应（）
A.多摄入养心、化滞、开郁、开窍的食材
B.适当增加养精填髓的食材
C.多摄入含B族维生素丰富的食物
D.适度增加脂类摄入
