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单项选择题
福建名菜“佛跳墙”充分利用了味的（）现象。
A.对比
B.转化
C.相乘
D.相消 -
单项选择题
下列甜味调味品中，（）的甜度最低。
A.麦芽糖
B.蔗糖
C.葡萄糖
D.果糖 -
单项选择题
食物的温度在（）℃时，感觉为温。
A.10~15
B.20~35
C.40~60
D.大于60
